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1公斤牛肉賣到80元 牛肉已經成了餐桌上的奢侈品

http://livestock.feedtrade.com.cn/ 2012-11-27 13:55:13 株洲日報

 

9月底以來,牛肉價格一路飆升。近日,牛肉價格已漲至每公斤80元左右,成了餐桌上的奢侈品,不少市民“望牛興嘆”。AYX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

11日,記者走訪市區幾家農貿市場發現,肉攤上鮮牛肉的價格大多在每公斤80元左右;在鮮肉專營店,牛肉價格更高。在賀嘉路的一鮮肉店,嫩牛肉每公斤94元,黃牛肉每公斤100元,牛腩每公斤94元……購買的市民并不多。AYX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

隨著牛肉價格的上漲,牛肉米粉店經營者以加價等方式,來應對高漲的成本。建設中路一家米粉店,6元的牛肉米粉現已漲至7元,而且牛肉分量還少了。AYX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

除了牛肉米粉,牛肉火鍋、牛肉包子等涉“牛”飲食的價格,也相應提高。AYX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

中南蔬菜批發市場的劉老板表示,近期牛肉價格上漲,但銷量卻降了,每天的生牛屠宰量也在減少。AYX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

目前城區市場上銷售的牛肉,大多是周邊城市收來的生牛,“生牛不同于生豬,牛一年只產1至2只牛犢。且生牛不好收,存欄量低。”AYX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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