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揭秘農業部生豬屠宰和海關豬肉進口數據的背后

文章來源:農牧全球鷹 作者:佚名 更新時間:2017-02-03 08:40:28

  農業部統計2016年全年屠宰生豬2.087億頭!2vj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  據農業部生豬等畜禽屠宰統計監測系統監測,2016年1-12月份,全國規模以上生豬定點屠宰企業共屠宰生豬2.087億頭,與2015年相比,下降2.39%。2vj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  表1 2016年全年生豬定點屠宰企業生豬屠宰量2vj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  圖1 2016年全國生豬定點屠宰企業生豬屠宰量曲線圖2vj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  由以上圖表可以看出,2016年春節前的1個月,受中國傳統新年的消費需求生豬屠宰量較大,2月出現下降,而在2016的2—11月,我國的生豬屠宰量基本保持在1500萬頭/月的屠宰水平,到12月由于2017年春節臨近,市場對豬肉需求增加的影響,屠宰量又有一定上升。據業內專家分析,有相當一部分養殖企業將自己的商品母豬留作了中用,除了壓欄外,讓較好的商品母豬做繁殖母豬,既可以節約買二元母豬的成本,又可以補充自己的母豬群體,無疑只是中小養豬場產能恢復的一個較好的選擇途徑。但是,這種方法真的可取嗎?2vj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  海關2016年1—11月我國累計進口豬肉150.7萬噸!2vj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  海關統計,2016年1—11個月,我國累計進口豬肉150.7萬噸,比2015年增加1.2倍,價值195.9億元,增長1.5倍,進口平均價格為13元/kg,上漲12.9%;出口豬肉4.3萬噸,減少34.6%,價值15億元,下降18.7%,出口平均價格為34.4元/kg,上漲24.2%。2vj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  表2 2016年1—11月中國進出口豬肉量2vj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  圖2 2016年1—11月中國進出口豬肉曲線圖2vj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  海關數據顯示,我國豬肉的進口量走出了從2016年2月逐月上升,到6月達到進口高峰,然后從8月份以后又出現了進口豬肉量走低的現象。這說明中國國內生豬產業受環保政策、養殖成本、疾病等多方面的影響,一些中小散養戶仍舊在不斷退出,國內的能繁母豬和生豬的存欄量2016年以來一直在下降。導致,中國的豬肉品供應出現了一定缺口,而后期隨著生豬存欄量的回復及進口量的控制,生豬進口量也稍有回落,但相對去去年同期,豬肉的進口量仍處于較高水平。2vj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  從農業部統計的生豬屠宰數據可以看出,我們的生豬屠宰量在小幅下降,海關的進口數據可以看出我國對豬肉及肉制品的進口需求不斷增加,這與國內的生豬存欄量下降有很大關系。此外,2016年,養豬人也經歷了一次最強的豬周期,業內多數專家預測,我國的生豬價格強勁勢頭至少可以維持到2017年下半年。2vj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧


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