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馬肉丑聞發酵零售商遭殃 肉類摻假范圍繼續擴大

http://livestock.feedtrade.com.cn/ 2013-02-20 08:30:51 食品商務網

 

歐洲“馬肉風波”愈演愈烈,一個月內包括樂購、家樂福、歐尚、沃爾瑪在內的不少知名零售商卷入其中。CKz中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

上周五,有外電報道稱,美國零售巨頭沃爾瑪公司的英國超市分支Asda在其牛肉肉醬中發現了馬的DNA,并下架了該產品以及來自同一供應商的其他三類產品。一個月前,英國零售巨頭樂購公司聲明表示收到愛爾蘭食品安全當局的通知,其銷售的牛肉產品含有馬肉,隨后馬肉風波不斷升級,目前至少已經席卷歐洲16個國家。本月早些時候,法國零售業協會也稱,包括法國歐尚和家樂福在內的零售商已經撤下涉事公司生產的牛肉類食品。CKz中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

作為首先公布此事的零售商,上周五,樂購在其官網上再次公布了集團技術總監針對檢測結果的評論。該評論提及,公司承諾將推行徹底的DNA檢測項目,并將結果向顧客公布。評論還表示,DNA檢測今后將在商品質量保證管理中成為常規項目。CKz中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

此外,同一天,英國樂購公司在其官網公布了一封落款為11家零售公司高管的公開信。其中包括Tesco集團首席行政官,以及沃爾瑪旗下Asda商店的主席兼CEO。公開信稱,零售商們正在全世界夜以繼日地進行牛肉加工產品有史以來最全面的測試。零售商將公開這些測試的結果和行動。CKz中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

雀巢在意大利等國下架含牛肉產品CKz中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

北京時間2月19日上午消息,據外電報道,由于檢測發現馬肉DNA比例超出1%,世界最大食品公司雀巢周一在意大利和西班牙下架3款牛肉產品。CKz中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

雀巢在意大利和西班牙下架了兩款冷凍意面產品:Buitoni Beef Ravioli和Beef Tortellini。還有一款名為Lasagnes à la Bolognaise Gourmandes的用于提供餐飲服務的冷凍產品也將下架,這款產品產自法國。(史歌)CKz中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

瑞士零售商或將面臨司法起訴CKz中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

上周三瑞士首次發現超市銷售的冷凍食品中含有馬肉后,18日再有9種在瑞士境內銷售的食品被查出卷入“馬肉風波”。CKz中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

目前這9種產品已經下架,顧客可將產品送回并獲得退還貨款。海爾格納方面表示,今后將完全使用在瑞士生產制造的牛肉原料。據悉,5家銷售馬肉食品的零售商將有可能面臨著司法起訴,理由是沒有告知消費者以及沒有進行必要的食品監控。CKz中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

目前法國政府指控法國的肉類批發商斯潘蓋羅公司對這一事件負有主要責任,該公司在購入馬肉后,將其“偷梁換柱”標注為牛肉轉手賣給了一家法國食品經銷商,最終流入市場。但斯潘蓋羅公司聲稱公司運營過程中不存在任何不當行為,從來沒有訂購、接收或轉售這批馬肉,欺詐是從上游開始的。而至于事件的真相到底如何,還有待歐盟相關部門的繼續調查。CKz中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

馬肉風波的最根本原因的還是經濟利益驅使。在英國超市,新鮮牛肉的售價至少要每公斤8英鎊(約合人民幣80元),最便宜的牛肉末的價格大約3.34英鎊/公斤,而羅馬尼亞出口的馬肉每公斤僅僅0.4英鎊。這其中的經濟利益促使部分黑心商人想出了旁門左道,掛牛頭賣馬肉。CKz中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

肉類摻假范圍在擴大CKz中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

有媒體報道稱,在英格蘭數十家學校食堂也發現了污染的馬肉制品,對此新聞,凱蒂說,這個情況比較復雜,可能涉及到更大范圍的歐洲多國犯罪團伙的非法馬肉出口陰謀,環境部也正在關注事態。凱蒂說,英國環境部已經與歐洲警方通話協調,了解馬肉污染丑聞是否涉及或存在多國、跨國有組織非法出口污染馬肉的刑事犯罪行為。CKz中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

德國18日宣布,兩大著名連鎖超市“北部阿爾迪”和“利得爾”均再次發現未經注明的馬肉食品,并且在土耳其烤肉中發現豬肉成分。德國產品質量機構的經理沃爾夫岡·韋伯說,大范圍的檢測分析很可能發現其他的肉類食品臭味。他證實,該機構在柏林對當地的土耳其烤肉進行調查時,在一份樣品中發現了1%的馬肉,從三份樣品中發現了7%的豬肉。目前豬肉是如何進入土耳其烤肉店的還需要調查。土耳其人信奉伊斯蘭教,禁止宰殺生豬。CKz中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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