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豬肉價“跳水”養殖戶“最受傷”

http://livestock.feedtrade.com.cn/ 2012-11-23 08:59:50 互聯網

 

推高去年CPI指數的“元兇”豬肉價格如今已無“往日風采”。去年6月份我市豬肉零售價格為每斤15元左右,而今年從5月份開始,豬肉價格開始持續下跌,雖然目前零售價格有所回升,但與去年相比仍是“跳水價”。htj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

豬肉價格大漲大跌,但無論其如何變化,在豬肉生產和銷售的鏈條中,賣肉的都不會虧損,受影響最大的是養殖戶,而較高的養豬成本與過低的生豬價格讓養殖戶的利潤驟減。htj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

11月18日,記者走訪了解到,目前黑龍江大慶市批發市場銷售的豬肉的價格在8元~9元之間徘徊。在東風新村九區批發市場的鮮肉區,五花肉的價格低至每斤7.5元。低廉的豬肉價格對于廣大市民和銷售者來說,是件好事,可對于養殖戶來說無疑是“雪上加霜”。htj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

豬肉價格“大跳水”htj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

市物價局成本調查監審局的監測數據顯示,目前超市豬肉的平均零售價格為每斤11.63元,價格略高于批發市場,與上周相比,漲幅為3%。雖然價格略有上漲,但今年豬肉的整體價格還是低于去年。htj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

18日,在新瑪特超市,豬精瘦肉價格為13元/斤,萬寶農貿市場的豬精瘦肉價格為12元/斤,九區批發市場為10元/斤。htj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

據九區批發市場經營多年豬肉生意的陳老板介紹,今年豬肉價格相對較穩定,雖然這兩天價格有所波動,但比去年低很多。htj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

“9月,我們超市的鮮豬前腿肉每斤的零售價是12元,從10月份開始,生豬價大跌。進價低了,銷售價格自然就低了。”學子家園附近一家超市的銷售人員告訴記者。htj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

在萬寶農貿市場內,一位經營戶告訴記者:“肉價貴時,銷量上不去,每天最多只能賣半頭豬;現在每天不到天黑,一頭豬就賣完了。”htj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

經銷商總有比較穩定的利潤htj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

“無論生豬價格如何變化,我們都有穩定的利潤。”陳老板告訴記者。htj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

以這兩年的肉價為例,去年8月份后豬肉市場迎來一股“牛市”行情,生豬收購價一路上揚,到了10月份已經漲到了每斤8元,后來漲到每斤10元。今年年初生豬收購價開始掉頭向下,今天掉幾角錢,明天再掉幾角錢,從年初的每斤8.4元下降到了5月份的每斤6.5元,再到現在的每斤7元左右,一直在低位徘徊。htj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

可不管價格如何變化,經營者會根據生豬的收購價格來調整零售價。“當生豬價格漲到8元時,我們的銷售價格是每斤12元左右;收購價格是10元時,銷售價格在15元左右;生豬的收購價格在7元時,銷售價格是每斤10元左右。”陳老板告訴記者。htj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

“較低的價格會吸引更多消費者,銷量上去了,利潤也就提高。在一定程度上說,生豬價格越低我們的利潤反而越高。”萬寶農貿市場的肉商李老板說。htj中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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