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新希望集團副總裁王航:現代農業的發展之路

http://news.feedtrade.com.cn/ 2012-11-05 12:01:51 《中國飼料》
導語:

  一、偉大的城市化UT3中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  中國的城市化,可以稱得上偉大。一個偉大的城市化進程推動了中國經濟的發展,同時也為現代農業提供了三個最主要的基礎:規;幕A、產業布局的基礎和參與主體的基礎。我國講“四個現代化”是周總理40多年前提出來的,但實際上到現在,農業現代化是最短的一個板子,農業還沒有實現現代化,但現代化基礎已經有了。如何理解城市化推動了規;幕A,推動了產業布局的基礎,推動了參與主體的基礎?UT3中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2011年,中國肉、蛋、奶、水產品產量分別為:肉7957萬噸、蛋2775萬噸、奶3825萬噸,水產5611萬噸。十年內,肉類從6125萬噸增長到近8000萬噸,增長了30 %;糧食從4.6億噸增長到5.7億噸,增長26 %;而同期中國總人口增長為5.6 %。所以肉、蛋、奶等食品供應的快速上升,實際上主要依靠的不是人口增長,而是城市化。UT3中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  十年內,中國的城市化從34 %提升到50 %,增長了16個百分點。這16個百分點在中國大約就是2億人口,這2億人口從農村到城市,帶來的衣食住行的改變,拉動著經濟增長,這是非常巨大的,城市化帶給了我們規;幕A。UT3中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  未來研究產業變化,很大程度上要去看城市化結構的變化。真正研究中國經濟就一定要從城市化和城市化結構上去了解和把握,包括城市化發展在哪里,東部、中部、還是西部,發生在幾線城市,城市化到底是大城市中心城市化;還是小城鎮化;還是城市集群化。政府的期望是城市集群化,但也要看未來發展的方向及帶給經濟的動力。UT3中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

08a1e05dbaf2f64c6f72ff85887c24e5.jpgUT3中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  新希望集團副總裁 王航UT3中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  十年的城市化變化,帶給畜牧業、飼料業很大的變化,畜牧業的變化有四點。UT3中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  第一,畜牧業的結構發生了大的變化,F在肉、蛋、奶的比重大幅提升,動物蛋白的來源結構發生了很大的變化。在肉類里面,豬肉的比重巨幅下降,20年內,豬肉在肉類里面的供應大概從94 %降到63 %,未來這個63 %的比例將還會大幅下降,而且下降的速度會很快。為什么會很快?理由有四,第一個理由:料肉比中,豬是3∶1,禽是2∶1,那么每噸玉米價格在1500元不敏感,在2000元不敏感,但在玉米到了3000元,料肉比就非常的敏感;第二個理由:城市的消費文化影響,城市的快節奏生活需要快餐來支撐,而從快餐調理的便利性來講,禽肉要比豬肉便利,調理的方式方法禽肉也要比豬肉多得多,而且現在很多年輕人已經不知道豬肉怎么來調理了;第三個理由:豬的環保問題比禽更麻煩,養豬的土地也比養禽更難找。所以在規;B殖的環境中,養殖生產本身制約了豬的發展;第四個理由,豬的生長周期比較長,容易出風險的點也比較多。UT3中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  這些年豬料增長很大,很大的原因是因為過去豬規;B殖的比重不高,所以現在填補過去由散養向規;B殖過程里面,每個企業的豬料比重都在上升。但是看未來,我認為潛力不是那么的大。豬肉的比重降到肉類供應里面的50 %以下,可能是指日可待的事情。UT3中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  第二,畜牧業規;乃俣瘸隽祟A期和想象。2004、2005年,在很多行業里面都在討論規;乃俣群统潭染烤箷鯓?以豬為例,當然豬的規;瘶藴适潜容^低的。在五年的時間內,散養和規;B殖比例要調整,現在如果用一個最基礎的規;笜藖碇v,豬可能達到70 %以上,蛋雞在85 %以上,奶?赡茉2/3以上,規;乃俣冗h遠超出了預期。UT3中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  過去養殖規;潭缺容^高的是禽,當時把肉類工業協會的禽肉和飼料工業協會的禽料一比,數據基本吻合,換句話說,基本上禽肉可能都是通過工業化飼料來養殖的。但是拿豬肉和豬料來比的話,差距很大。在2005年時,倒算回來,可能用工業飼料,大概滿足不了25 %豬養殖需求,所以這個空間是很大的。UT3中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  第三,畜牧業產業鏈延伸的速度很快。據統計數據,豬的規;涝桩a能已達到2.7億頭。如雨潤集團上報的數據,豬的規;涝桩a能在5000萬頭左右,實際上產能可能超過7000萬頭。實際上這種產業鏈的延伸,這種食品加工業的規;泻图蹖@個行業的意義非常重大,對畜牧業產業鏈延展的速度也超出了我們的預期。UT3中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  第四,畜牧業趨勢養殖的集中過程中優勢產業帶凸顯出來。過去很多人奇怪,說新希望是在四川,為什么不大力發展養豬業。十多年前外國人到中國來訪問,跟他們講全世界兩頭豬,有一頭在中國,在中國十頭豬里面,有一頭在四川。但現在四川的原料、市場支撐不了它成為中國的一個最主要的生豬產地。那么過去之所以有這個能力,除了傳統的養殖優勢,也在于當年以新希望為首的一批中國民營豬飼料企業在正當競爭過程中不斷降價,最后把整個區域的養殖帶起來,但是真正從基本面來講,現代養殖僅靠這些是很難支撐的,所以我們要看在哪里適合養豬,也許在中原地帶,因為原料、市場、勞動力、農業的輔助基礎都不錯;現在也許是東北;也許是廣西,原料大量通過海運進口。這些可能都是優勢產業帶,并且這些優勢產業帶作用凸顯出來。過去就像是一個自然經濟一樣,各個地方什么樣的產業經濟、農業經濟都有,現在是根據不同特點,將這個優勢產業帶凸顯出來。UT3中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  畜牧業的變化將帶給了飼料業以下幾大變化,這些變化都會指出下一階段飼料業經營的特點,從產業鏈、服務營銷等,回歸到產品的本身,回歸到原料的本身。換而言之,以玉米為代表的主要原料可能會對我們的經營產生重大影響。UT3中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  第一個變化是規;诳焖俚纳仙。從1.69億噸增長到1.8億噸,增長非?,“十二五”規劃要2億噸。究竟最終會要多少,用官方統計數據倒算回來需要3.5億噸工業飼料。用日本來對標,得出的數據也是3.5億噸。日本飼料銷量現在為2450萬噸。日本人口是中國的十分之一,人總消費特點和我國比較接近。日本有兩點:一是肉蛋奶特別依靠外來的調劑和補充,肉蛋奶大概36 %是進口的;二是日本大量的水產品消費,把它的肉蛋奶進口因素復原測算,日本的實際飼料消耗大概在3500萬噸,于是乘以10,中國就是3.5億噸。估計中國的工業飼料還可以快速增長到2018年,達到這個數字。2018年中國的城市化大體上可到60 %。

 1/3    1 2 3 下一頁 尾頁 (作者:王航)

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