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    關于加拿大油菜的二三事兒

    更新時間:2016-04-12 10:44:57 作者:July 來源:中國飼料行業信息網 雜粕論壇

      世界油菜種植面積以亞洲最大,約占總面積的70%左右,但由于單產過低,其產量只占世界總產量的40%左右。其次為歐洲,種植面積較亞洲偏小,產量卻足足占世界總產量的37%以上。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      世界上主要生產油菜的國家除我國以外,還有加拿大、印度、巴基斯坦、法國、波蘭、瑞典、英國等國。其中,加拿大40年代開始種油菜,并且種植面積迅速擴大,目前已經成為世界上油菜的主要生產國和輸出國,其出口量甚至約占世界出口總量的一半;而荷蘭、德國、意大利、日本則是進口油菜籽(油)的主要國家。相比之下,我國出口油菜籽的品質與加拿大相似,瑞典質量相對略好。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      下面筆者就來給各位聊聊加拿大油菜,主要包含生產分布區、生產特點、加工與開發三個方面,不知道值不值五毛錢的?HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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      首先是加拿大油菜生長的主要分布區。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      眾所周知加拿大農業食品業國家經濟組成的重要部分,其耕地主要分布于西部,主要產物為:小麥、燕麥、大豆、油菜籽、大麥、紅肉類(牛、豬和羊)、水果、蔬菜、酒類、煙草、飲料等。其中,油菜生產主要分布在莎斯卡徹溫、阿爾伯塔以及曼尼托巴等三省。加拿大統計局粗略統計數據顯示,2015年的油菜籽播種面積達到逾1900萬英畝,約占全國耕地面積的40%左右,不過仍然比2014年減少約5%。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      莎斯卡徹溫省是加拿大的農業大省,其農業產值占加拿大全國農業產值的15%,更是向來以農業與畜牧生產著稱,是加拿大重要的糧倉地帶。全省的作物以小麥為主,其次是油菜、燕麥、大麥和豌豆等等,其中,該省種植油菜面積為三省中最大,占全國油菜面積的52%左右,統計局稱2015年該省油菜籽播種面積預計為1000萬英畝左右,比2014年減少約4.2%。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      阿爾伯塔省盛產石油和天然氣,是加拿大最富裕的省份之一,經濟支柱為石油開采加工和天然氣產業,這兩個行業的產值幾乎占全國礦業產值的一半。除此之外,阿爾伯塔省與隔鄰的薩斯喀徹溫及曼尼托巴經常又被合稱為“草原三省”,也是加國重要的糧倉,該省種植油菜面積占全國油菜面積的30%左右。統計局調查顯示,2015年阿爾伯塔省農戶計劃減少播種面積,油菜籽播種面積預計為600萬英畝左右,比上年減少約7.5%。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      曼尼托巴省是加拿大主要糧食產區之一,加拿大小麥局、加拿大谷物委員會和溫尼伯商品交易總部均設于此。農業收入的50%左右來自小麥、大麥、蕎麥、豆類、油菜籽和土豆等農作物;40%左右來自畜牧業產品;其中,該省種植油菜面積占全國油菜面積的15%左右。農產品高度依賴出口市場,主要出口地為美國、日本、香港和墨西哥。統計局數據顯示2015年曼尼托巴省的播種面積或略有增長,達到300萬英畝左右,同比提高約1.7%。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      綜合三省所處地區,莎斯卡徹溫主要為內陸性氣候,相對干燥,濕度自東北向西南遞減;阿爾伯塔和曼尼托巴則屬于大陸性氣候。所處地區平原面積廣大、灌溉水源比較充足、夏季氣候溫和濕潤光照充足,均為油菜生長所需提供了相對有利的自然條件。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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      接下來再看看加拿大油菜的生產特點。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      與我國春油菜、冬油菜不同的是加拿大油菜播期普遍較晚,全部為春油菜。并且,由于播期晚卻收獲早,所以單產相對我國略低。一般為5月上旬播種,8月底收獲,全生育周期為100-110天,但南部地區一般4月底開始播種,較西部地區稍微偏早。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      其次就是整體密度較大。加拿大油菜全部是直播,病害較少,所以密度較大,一般每公頃播種25kg,約11千萬粒,種子發芽率為90%-95%,平均每平方米有苗140-160株。在此密度下,單株一次有效分枝多的6-7個,一般也有3-4個,油菜角果細長,每莢子粒20-30個。合理的群體結構,能充分利用土地和光能制造較多的有機物質,協調植株個體與群體生長發育關系,使單位面積總角果數多,每角粒數和千粒重達到較高水平,從而獲得高產,每畝2-4萬株都比較適宜。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      同時加拿大油菜種植不宜連作。不宜在種過其它十字花科作物的地塊上種植,應根據不同地區自然氣候特點和生產條件進行合理輪作,如可與春小麥等作物輪作,每2-4年輪種一次,以減少病蟲害發生。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      另外要做到對其平衡施肥,亦需要對土壤進行養分測驗。加拿大油菜區平均地力水平較高,所以使用的肥料種類和數量與我國有較大差別。一是硫作為主要肥料之一,有時需要量比磷還多,55%以上的地區需要施硫;二是當地土壤含硼,所以一般情況下不需要施用任何硼肥;三是N/P、N/S的比例較大,也就是N的施用量較大,一般每公頃施氮110kg, N/S的比例為5:1,N/P的比例為7:1。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      當然防治油菜病蟲害也是重要環節,其中一個主要措施是要對油菜種子進行種子包衣。加拿大70%的油菜種子都經過包衣處理。具體作法是將殺蟲劑、殺霉菌劑與肥料按配方配比成一定濃度藥液,均勻噴灑在油菜種子上,經均勻混合、干燥、過篩和包裝而成。主要特點是成本低,不影響發芽率,降低農藥殘留。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      最后,加拿大油菜全部采用機械收割,在油菜角果呈黃綠色時割倒,擺在田中后熟3星期,等全部桔黃色時再用聯合收割機收獲,這樣可以大大降低產量的損失。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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      最后粗略地講講加拿大油菜的加工與開發。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      首先是油菜籽油的精加工與利用。加拿大的油籽基本上是通過先加工后出口,加工能力強,技術和設備十分先進。加工程序為:油菜籽分級去雜→加熱溫濕→磨碎→壓榨→餅粉浸提→粗油加硫去雜→加漂白粉脫色→加堿脫脂→高溫壓榨出臭→成品包裝。加工色拉油還需經過氫化處理,將色拉油加工成奶油、黃油、起酥油以及各種各樣調味油,如調味汁、蒜黃油、橄欖油、植物牛油、健康食品油(不含其它物質等等)。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      其次是油菜餅粕的飼喂畜禽應用。對反芻動物來說,油粕的經濟價值只相當于豆餅的68%,但營養價值卻有豆餅的74%,對家禽而言油粕的利用率很高。油粕中含硫氨基酸、蘇氨酸、蛋氨酸和賴氨酸的利用率也較高。油粕還富含礦物質、維生素E,對動物生長非常有利。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      還有在生物柴油方面的開發。加拿大正嘗試利用過剩的菜子油生產生物柴油,采用植物油與甲醇或乙醇在酸性或堿性催化劑和230℃-250℃進行脂化反應,生成脂肪酸甲脂或乙脂生物柴油。與普通柴油相比,生物柴油更加環保,使柴油車尾氣有毒物質排放量僅為1/10,顆粒物質為20%,CO2和CO為10%。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      文章內的部分數據和資料均由筆者通過互聯網搜索獲得的公開資料整理而來,雖然力求準確可靠,但不能百分百保證這些信息的準確性及完整性。沒有功勞有苦勞,還希望各位看官輕拍。最后容筆者啰嗦一句,會再接再厲、多多積累,再來講講咱自個兒國家的油菜,后會有期。HyM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧


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